Özel gereksinimli bireylerin eğlenceli ve topluma katılmaları anlamında yararlı vakit geçirdiği mutfak atölyesinin ardından, pişirilen pizzalar hep birlikte yenildi. Etkinliğin sonunda..
Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Reha Kılıçhan ve beraberindeki heyet, Başkan Büyükkılıç’a makamında..
Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği Başkanı Doç. Dr. Reha Kılıçhan, yönetim kurulu üyeleri ile birlikte Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa'yı ziyaret etti. Aynı zamanda Erü...
En Güncel Aşçı Haberlerinde Ve Popüler Mutfak Haberlerinde Yer Alan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı öğrencilerini 2017 yılından itibaren genel...
Daü Turizm Fakültesi Öğretim Görevlileri Kurtuluş Özbaşar, Münevver Gürel ve Okutman Pınar Barut’tan 2020-2021 Akademik Yılı’nda...
Turizm coğrafyası, sürdürülebilir turizm, gıda coğrafyası başta olmak üzere akademik çalışmaya imza atan Turizm Fakültesi, Kırsal turizmin...
imzalanan protokol, Turizm Fakültesi ve Mutfak Sanatları Bölümüne kayıtlı öğrencilerin ders programında...
Gaziantep Mutfağını geniş kitlelere ulaştırmayı başaran Şef Battal Yıldırım moderatörlüğünde gerçekleşen etkinlikte; İbrahim Hali..
Hatay Mutfağı – Hatay Yemekleri, Türkiye’de gastronomi bakımından öne
Texas Chefs Association tarafından yapılan değerlendirme sonucunda ödüle layık görülen Kubilay Önder, başarısını ailesi, çalışma arkadaşları, mentorları ve meslektaşlarıyla..
Bodrum'un zeytinyağı, yöresel otları, taze deniz ürünleri ve yerel pazarlardan temin edilen ürünlerin ağırlık kazandığı Lucca Beach mutfağında, sıcak yaz günlerine uygun daha hafif
Türk mutfağının tarihsel temellerinden ürünlerine, pişirme tekniklerinden standart reçetelerine, bölgesel ve yerel yemeklerinden törensel mutfak kültürüne kadar son...
Merve Burcu Akbulut için profesyonel mutfakta geçirilen 20 yılı aşkın süre, yalnızca yemek ve tatlı üretmekten ibaret bir kariyer olmadı. Ulusal ve uluslararası mutfaklarda..
Batuhan Sözer'in profesyonel mutfakla tanışması henüz 17 yaşındayken başladı. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ndeki eğitimi..